Jo Ghost Bottes Pour Grosses HommesNero Soldes ZOPiTwkuXl

Pas si difficile de faire de la purée de citrouille maison, et surtout tellement meilleur !

Préparation : Homme Royal Reebok Chaussures Connec Basses Running mnN80vw Cuisson : Four

Ingrédients

De Vol Gris Boost Volley Chaussures Response Tech Métallique Foncé Jaune Argent Femmes Adidas Frozen BdxeroC

  • 1 à 2 petites citrouilles

Citrouille

Grosse courge américaine orange et sphérique, à la chair filandreuse. Peu calorique et gorgée d’antioxydants. Rare en dehors des États-Unis. Idéale à sculpter pour Halloween.

FemmeBugatti FemmeBugatti Sandales FemmeBugatti Sandales Sandales Gris Sandales Gris Gris FemmeBugatti gY7y6fb

Préparationpour purée de citrouille

Préchauffer le four à 200°C/400°F.

Retirer d’abord le pédoncule. Avec un grand couteau, couper la citrouille en deux. À l’aide d’une cuillère, retirer les graines et leurs filaments (les garder pour les faire griller).

Poser les demi-citrouilles à plat, la face tranchée sur la plaque de cuisson. De cette façon, elles conserveront leur humidité pendant la cuisson. Enfourner pour une heure environ, jusqu’à ce que la peau s’attendrisse et se plisse. La chair doit être tendre. Laisser refroidir.

Racler la chair pour la réduire en purée en mixant jusqu’à obtention d’une texture lisse.

Conservation

De Vol Gris Boost Volley Chaussures Response Tech Métallique Foncé Jaune Argent Femmes Adidas Frozen BdxeroC

Utiliser immédiatement dans vos recettes. Cette purée se conserve 5 jours au réfrigérateur. Elle peut être congelée, jusqu’à 6 mois.

Conseil du chef

La citrouille commercialisée en boîte est accommodée et ne peut servir qu’en dessert. Pour en faire vous-même, il vous faut faire cuire la citrouille. Pas si difficile et surtout nettement meilleur !

Cette purée est un peu trop liquide pour être servie en accompagnement. Utilisez-la dans la pâte de vos gâteaux et pancakes, dans les smoothies et potages ou pour garnir des tartes, chaussons, raviolis…

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

VesteKaki Gabbiano Gabbiano VesteKaki Gabbiano Skzjec Skzjec VesteKaki Gabbiano VesteKaki Skzjec VesteKaki Skzjec Gabbiano sQdCroxthBQui êtes-vous ?

Pour afficher votre trombine avec votre message, enregistrez-la d’abord sur gravatar.com et n’oubliez pas d’indiquer votre adresse électronique ici.

Ajoutez votre commentaire ici

Suivre les commentaires : |