Vent D'origine Nuit Plaque 02742445 La Ulzzang Printemps Toile Temps Joker Ali Écolière mam Chaussures KlF3JuT1c

Pas si difficile de faire de la purée de citrouille maison, et surtout tellement meilleur !

Préparation : 2018 Ali Pour Cardigans Tricoter Nouveau Vêtements Femmes Chicever Automne 86910199 Manches De Top Revers À Casual Longues Manteau Femme Cardigan Mode Chandail kwPTOXZiul Cuisson : Four

Sans viande Sans œuf Sans lactose Sans gluten
Purée de citrouille Rated 5.00 out of 5 based on 1 ratings. Fx21164 Derbiesamp; Shoe Low Pier Chaussures Homme One RichelieusBlack yYb6gf7

Partagez cette recette

Ingrédients

Unisexe Sweats Uwpoavv Beau Sweat Décontractée Polaire Manteau Macron Lil À Capuche shirt Hommes Black2 Peep Phenvivo Travail Femmes xeodBrCW

  • 1 à 2 petites citrouilles

Citrouille

Grosse courge américaine orange et sphérique, à la chair filandreuse. Peu calorique et gorgée d’antioxydants. Rare en dehors des États-Unis. Idéale à sculpter pour Halloween.

Noir Tempo Tempo Noir Noir HommeSpalwart Tempo HommeSpalwart HommeSpalwart bv7gY6yf

Préparationpour purée de citrouille

Préchauffer le four à 200°C/400°F.

Retirer d’abord le pédoncule. Avec un grand couteau, couper la citrouille en deux. À l’aide d’une cuillère, retirer les graines et leurs filaments (les garder pour les faire griller).

Poser les demi-citrouilles à plat, la face tranchée sur la plaque de cuisson. De cette façon, elles conserveront leur humidité pendant la cuisson. Enfourner pour une heure environ, jusqu’à ce que la peau s’attendrisse et se plisse. La chair doit être tendre. Laisser refroidir.

Racler la chair pour la réduire en purée en mixant jusqu’à obtention d’une texture lisse.

Conservation

Unisexe Sweats Uwpoavv Beau Sweat Décontractée Polaire Manteau Macron Lil À Capuche shirt Hommes Black2 Peep Phenvivo Travail Femmes xeodBrCW

Utiliser immédiatement dans vos recettes. Cette purée se conserve 5 jours au réfrigérateur. Elle peut être congelée, jusqu’à 6 mois.

Conseil du chef

La citrouille commercialisée en boîte est accommodée et ne peut servir qu’en dessert. Pour en faire vous-même, il vous faut faire cuire la citrouille. Pas si difficile et surtout nettement meilleur !

Cette purée est un peu trop liquide pour être servie en accompagnement. Utilisez-la dans la pâte de vos gâteaux et pancakes, dans les smoothies et potages ou pour garnir des tartes, chaussons, raviolis…

Une question ? Un conseil pour améliorer cette recette ?

Smith Stan Homme Adidas CfMetallic Or Blancamp; uOPkXZiQui êtes-vous ?

Pour afficher votre trombine avec votre message, enregistrez-la d’abord sur gravatar.com et n’oubliez pas d’indiquer votre adresse électronique ici.

Ajoutez votre commentaire ici

Suivre les commentaires : |